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饮用过多果汁害处不亚于碳酸饮料
点击次数:7 更新时间:2019-06-10 13:49

饮用过多果汁害处不亚于碳酸饮料

原标题:饮用过多果汁害处不亚于碳酸饮料相比碳酸饮料和其他含糖饮料,人们常以为果汁更健康。

然而美国的一项研究显示,饮用过多的果汁同样危害健康,死亡风险不亚于碳酸饮料。 美国埃默里大学研究人员分析先前的调查数据得出上述结论。

这项调查涉及13440名年满45岁的美国人,调查随访6年期间,168人死于冠心病,1000人死于其他原因。

研究显示,计入肥胖等因素后,每天每多摄入355毫升100%果汁,死亡风险增高24%;每天每多摄入355毫升含糖饮料,死亡风险增高11%。 研究人员对这样的结果并不感到意外,因为100%果汁与含糖饮料的成分“非常相似”。 “100%果汁含有一些维生素和植物营养素,这是大部分含糖饮料所没有的,但这两种饮料的主要成分都是糖和水。 尽管含糖饮料中所含的糖为加工过程中添加,100%果汁所含糖是天然存在的,但它们在人体新陈代谢中会引发同样的生物化学反应。 ”研究人员称。 不过,相比碳酸饮料,适度饮用果汁并非不可,“由于果汁含有维生素和矿物质,适度饮用仍然比碳酸饮料和其他含糖饮料好。 ”研究人员之一、埃默里大学教授雅娜·韦尔什说。 该研究报告刊载于最新一期《美国医学会杂志·网络开放》期刊。 (责编:许心怡、崔元苑)。


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